العالـميّة تزور متحف الشوكولا في برشلونا – اسبانيا

العالـميّة تزور متحف الشوكولا في برشلونا

في زمن الأعياد، يحلو الكلام على الشوكولا والكاكاو. لذلك قامت العالـميّة بزيارة اسبانيا، بالتعاون مع Safety Travel Jbeil وزارت متحف الشوكولا في برشلونا، وجاءت بالمعلومات والصور.

أصل موطن شجرة الكاكاو وانتقالها إلى اسبانيا

جاءت كلمة شوكولاته بالأسبانية xocolata من كلمة مكسيكية قديمة تتكون من مقطعين: xocolli وتعني (مُرّ)، وكلمة atl وتعني (ماء). وكان أول من اكتشف حبوب الكاكاو أهل حضارة المايا والأزتيك، وهم سكان منطقة أميركا الوسطى والمكسيك. حيث كانوا يستخدمون بذور ثمارها كعملة نقدية في البيع والشراء، كما كان مشروب بذور هذه الشجرة يُمثل لقبائل المايا والأزتيك مشروبًا لذوي النفوذ والمهابة والنخبة من المحاربين، ويقدَّم في المناسبات والاحتفالات الطقوسية، وتُمسَح به رؤوس وأصابع وأيدي وأرجل الأطفال حديثي الولادة، لتعمّ عليهم البركة، ومن هنا أطلقوا عليه (شراب الآلهة)، وتُنطَق بلغة قبائل المايا والأزتيك شراب: (كا- كا- و).

اشتهرت شهرة هذا المشروب بعد ذلك وانتقلت من المكسيك إلى أسبانيا عند فتح الأسبان للمكسيك في عام 1519م ومن أسبانيا إلى باقي دول العالم.
عرفت أوروبا الشوكولا منذ 500 عام، عندما وصلت حبوب الكاكاو لأول مرة إلى شواطئها، وصلت بصحبة الجيش الإسباني بقيادة القائد Hernan Cortes بعد انتهاء غزواته في أميركا اللاتينية التي عرفت حبوب الكاكاو منذ أكثر من 3000 سنة، وبالتحديد في المكسيك على ضفاف نهر الأمازون، حينما اكتشفوا شجرة الكاكاو الإستوائية.

احتفالاً بانتقال الشوكولا إلى أسبانيا عبر المحيط الأطلسي، أقامت برشلونه في سنة 2000 متحفاً لذيذاً للشوكولا في حي La Ribera ليسافر بنا عبر تاريخ الشوكولا، ويروي قصتها وقصة التحديثات التي طرأت عليها عبر السنين، وكيف تَحولت من مشروب مرّ المذاق إلى قطع صلبة مختلفة النكهات، يعشقها الكثيرون. يقدم المتحف عروضاً متنوعة لكافة الأذواق، واسمه بالإسبانية Museu de la Xocolata وربّما يدفعك انتباهك لاكتشاف أن شوكولاته بالإسبانية تعني Xocolata وتُنطق بنفس طريقة نطقها باللغة العربية.
بِمجرد دخولك المتحف الذي زارته العالـميّة، ستجد ترحيباً بقطعة شوكولاته بيضاء يُطلَق عليها Snowy، وستجد المكان من حولك مليئاً بتماثيل منحوتة من الشوكولا بشكل مبدع ودقيق، لرموز عالـميّة شهيرة، سواء كانت رموزاً ثقافية أو فنية أو سياسية أو رياضية وغيرها، مثل ميكي ماوس ورائد الفضاء الأميركي نيل آرمسترونغ، وتِمثال لأول ماكينة لصنع الشوكولا، وأكثر التماثيل تركّز على العمارة والعادات الإسبانية كتماثيل مصارعة الثيران.

كثرة تَماثيل الشوكولا في المتحف، تصيب كل السيّاح بالجوع. لذا فهناك محل أو مقهى في الداخل لبيع جميع منتجات الشوكولا بنكهات عديدة. ولكن لا تشغل نفسك بالجوع طالما معك تذكرة الدخول! إنها مصنوعة أيضًا من الشوكولا ويُمكنك تناولها والتلذذ بها.
كما توجد في المتحف ورش عمل مخصّصة للأطفال، للتدرب عملياً على كيفية صناعة الشوكولا في المصانع، وكيفية تطبيق ما تعلّموه لإعدادها بجودة عالية في منازلهم.
كما يحتوي المتحف على غرفة تدعى Media Room تعرض أفلاماً تبيّن تاريخ الشوكولا في العالم وكيف وصلت إلى أوروبا، وملحق بالمتحف محل كبير، يُمكنك شراء منحوتات كالتي تراها أثناء جولتك في المتحف. ويوجد قسم آخر مخصّص للإعلانات القديـمة التي كانت تُعرض منذ مئات السنوات، لعرض منتجات الشركات المختلفة.